नई दिल्ली । खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) 25 से 28 सितंबर 2025 तक नई दिल्ली के भारत मंडपम में वर्ल्ड फूड इंडिया (WFI) का चौथा संस्करण आयोजित करेगा।
1,00,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में आयोजित होने वाले इस वैश्विक खाद्य मेगा-इवेंट में 21 से अधिक देशों, 21 भारतीय राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों, 10 केंद्रीय मंत्रालयों और 5 संबद्ध सरकारी संगठनों के प्रतिभागी शामिल होंगे।
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने कहा, “वर्ल्ड फूड इंडिया केवल एक व्यापार प्रदर्शनी नहीं है, बल्कि भारत को खाद्य नवाचार, निवेश और सतत विकास का वैश्विक केंद्र बनाने का एक परिवर्तनकारी मंच है।”
2025 का यह संस्करण पाँच प्रमुख स्तंभों पर आधारित होगा:
- सततता और नेट ज़ीरो खाद्य प्रसंस्करण
- वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र के रूप में भारत
- खाद्य प्रसंस्करण, उत्पाद और पैकेजिंग प्रौद्योगिकियों में नई सीमाएँ
- पोषण, स्वास्थ्य और वेलनेस के लिए खाद्य
- भारतीय ग्रामीण अर्थव्यवस्था को गति देने वाले पशुधन एवं समुद्री उत्पाद
