नई दिल्ली | एक नीति आयोग रिपोर्ट ने सोमवार को कहा कि चावल की भूसी के तेल, अरंडी के बीज, कुसुम, तिल और निगर के उत्पादन में भारत वैश्विक स्तर पर प्रथम स्थान पर है।
राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन – ऑयल पाम (NMEO–OP) का लक्ष्य 2025–26 तक 6.5 लाख हेक्टेयर क्षेत्र को ऑयल पाम की खेती के तहत लाना और 2029–30 तक कच्चे पाम तेल (CPO) का उत्पादन 28 लाख टन तक बढ़ाना है।
नवंबर 2025 तक, NMEO–OP के तहत 2.50 लाख हेक्टेयर क्षेत्र को कवर किया जा चुका था, जिससे देश में कुल ऑयल पाम क्षेत्र बढ़कर 6.20 लाख हेक्टेयर हो गया। CPO उत्पादन 2014–15 के 1.91 लाख टन से बढ़कर 2024–25 में 3.80 लाख टन हो गया है।
खाद्य तेल भारत की खाद्य और पोषण सुरक्षा का एक आवश्यक घटक हैं, और तिलहन किसानों की आजीविका में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये आहार वसा, ऊर्जा और वसा-घुलनशील विटामिनों के प्रमुख स्रोत हैं, जो छिपी भूख से लड़ने और विशेष रूप से वंचित एवं कुपोषित आबादी में कैलोरी सेवन में सुधार करने में मदद करते हैं।
तिलहन न केवल पोषण सुरक्षा में योगदान देते हैं बल्कि किसानों के कल्याण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, क्योंकि ये एक महत्वपूर्ण नकदी फसल के रूप में ग्रामीण आय और रोजगार को सुदृढ़ करते हैं।
